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妙花闌曲Ω（オメガ） | 大七ショップ,大七酒造妙花闌曲生酛雫原酒純米大吟釀禮盒版720ml- WINE&TASTE,大七 妙花闌曲 2019 – 熟と燗 : Sake Matured,妙花闌曲Ω＞720ml生酛造り純米大吟醸・雫原酒 大七酒造 | 大阪屋商店,妙花闌曲グランド・キュヴェ 2022年版 | 大七ショップ日本酒弊社最高峰、「妙花闌曲」（生酛純米大吟醸雫原酒）の2021醸造年度です。北の勝 搾りたて 2025 週末限定値下げ。　既成の日本酒の枠を越えた真に偉大な酒を、と目標を定め、1999年から開発に取り組んでまいりましたが、「妙花闌曲」の名を冠することが許されるのは弊社の定める最高レベルに到達した年のみ。仙禽✖️UNITED ARROWS ２０２５干支ボトル&グラス。　華やかさと同時に複雑さがあり、より力強く、より長い熟成をへて完成に至る、最高の食中酒です。【MELCO】WAKAZE THE CLASSIC ザ クラシック6本。最高峰への挑戦今までの全ての酒を乗り越える酒を造ろう、我々にとって最高の酒とは何か、一から再構築しよう、という決意を固めたのは前世紀末のことでした。八十八号 2024年 720ml 日本酒　2024年11月詰　年一度の限定酒。世界の偉大な名酒に伍する、偉大な日本酒を創りたいという私たちの“偉大な酒プロジェクト”は、こうして始まったのです。23日発売❗北の勝 搾りたて❗２０２５年、２０２４年の飲み比べセット！。私たちにとっての「最高の酒」は、食の場において最高の感動と満足をもたらすものでなければならない、と考えました。日本酒セット 明鏡止水 シン タカチヨ 美丈夫 くどき上手 楽器正宗 鳳凰美田。決して飲み飽きることのない奥深さや“華”があり、繊細であると同時に、料理人が最も精魂を込めるその日のメインディッシュに余裕をもって対応できる力強さをも秘めていなければなりません。新政酒造 No.6 N-type 日本酒。そして程良い熟成感は、何にも優る天恵の美味ですが、これを得るためには熟成に耐える高貴な酒質をもっていなければなりません。JIKON而今 特別純米酒1800ml。これをなし得るのは生酛造り以外にない。勝駒　かちこま しぼりたて 本生 720ml 2025年1月詰め。お米の持つ潜在力を最大限引き出すために、私たちは「粒選り」にこだわりました。勝駒（かちこま）本仕込（1800ml）です。製造日は、2024年の9月です。。米を削るよりも、米を生かす、ということは私たちの大切なテーマでした。新政　エクリュ2021。精米はもちろん、超扁平精米でなければなりません。十四代　七垂二十貫　純米大吟醸　720ml。真の意味で糠をムラなく除去できる精米は、超扁平精米以外にありません。田酒 特別純米酒　純米吟醸辨慶100% 1.8ℓ。そして完全整粒と砕米、着色粒とを選り分ける選別作業を繰り返しました。搾りたて 日本酒 2025年製造 北海道。生酛造りの容赦のない自然淘汰を経て選び抜かれた酵母達は、長期低温の吟醸醪において、力強く発酵を続けました。〆張鶴　 大吟醸　 金ラベル 16%　1升。上槽の日透明感のある、そして何と硬く大きなつぼみに出会ったことでしょうか。花泡香/スパークリング清酒/まとめ売り/48本。生まれたばかりのこの新酒は、私たちが知る限り最も遠くまで歩き続けるだろう、そして最も高い高みにまで到達するだろうと予見することができました。新政コスモス　2024 5本セット。これが、私たちの最高峰、『妙花闌曲』の誕生の物語です。【産土2024】　二農醸2本・四農醸1本　3本セット。大七は、当社の定める最高レベルに到達し得たお酒だけに、この名を冠することをお約束します。黒龍酒造　二左衛門　2024年11月詰　年一度の限定販売。大七妙花闌曲JAPANESE SAKEDAISHICHISINCE I752種類···純米大吟醸